PROTEIN HYDROLYZATE, PROCESS FOR OBTAINING THE SAME, AND USE THEREOF

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专利权人:

LUZERNE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT (SAS)

发明人:

BRICE WISNIEWSKI,SANDRINE LOURETTE,JULIE ANTHONI,ALIX ROUSSEAUX

申请号：

FR1653922

公开号：

FR3050736A1

申请日:

2016.04.29

申请国别(地区):

FR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a protein hydrolyzate of alfalfa, a process for its preparation and the use of hydrolyzate as a food ingredient, as a cosmetic ingredient and as an agro-material. La présente invention concerne un hydrolysat de protéines de luzerne, un procédé pour sa préparation et l'utilisation de l'hydrolysat comme ingrédient alimentaire, comme ingrédient cosmétique et comme agro-matériau.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/