一种猕猴桃罐头
- 专利权人:
- 大连康源食品有限公司
- 发明人:
- 于晓艳,蔡亮民,蔡微,王博,初树竹
- 申请号：
- CN201110157402.9
- 公开号：
- CN102246931A
- 申请日:
- 2011.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种猕猴桃罐头，以质量分数计，其原料组成为：猕猴桃20-80%，白砂糖10-20%，蜂胶5-10%，其余为水，其制作方法是：将猕猴桃去皮后在沸水中煮5-10分钟取出，按比例加入白砂糖、蜂胶和水后抽气灌装，然后杀菌冷却得到罐头产品。猕猴桃罐头的原料中还有安赛蜜和柠檬黄，其含量≤0.3%。本发明的猕猴桃罐头甘甜可口，营养丰富，罐头中含有抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能的蜂胶，增加了罐头的保健滋补功能，使罐头食品的用途更加广泛，长期食用有益于人体的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
