一种鼠李糖乳杆菌及其用途
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 季红,吴正钧,艾连中,游春苹,郭本恒,韩瑨,陈卫
- 申请号：
- CN201210577021.0
- 公开号：
- CN102994432A
- 申请日:
- 2012.12.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌及其用途。本发明所述鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus），其保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.6430。该菌株以原料乳为生长介质，所得发酵乳的单胺氧化酶抑制率可达到52.4%至78.8%。本发明所述鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus）可作为生产具有抑制单胺氧化酶活性、抗帕金森综合症、抗抑郁或抗衰老功能的饮料、膳食补充剂的功能配料使用，还可应用于制备抗帕金森综合症或抗抑郁症的药物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
