上汤焗鲍鱼
- 专利权人:
- 大连棒棰岛海产股份有限公司
- 发明人:
- 刘春宝,吴岩强,张华,闫呈国,郭均成
- 申请号：
- CN201210588711.6
- 公开号：
- CN103892347A
- 申请日:
- 2012.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种上汤焗鲍鱼，速冻成块状的汤汁放入盛盘中，将高压蒸好的鲍鱼4～6只放在冻块上二次速冻，用包装袋包装并抽真空，得到上汤焗鲍鱼成品。本发明的上汤焗鲍鱼将鲍鱼的蒸制和汤汁的烹饪过程工业化，让消费者省去了这些麻烦的过程，化繁为简，买回家轻松、简单加工即可享受到鲍鱼的美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
