家庭黄豆芽的制备方法
- 专利权人:
- 张礼超
- 发明人:
- 张礼超
- 申请号：
- CN201310710086.2
- 公开号：
- CN103828697A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种家庭黄豆芽的制备方法，方法包括：1）原料：无霉变、无腐烂、无病虫害的黄豆500克；2）将选取好的黄豆放入清水中浸泡3-5小时；3）将浸泡后的黄豆装入小盆或坛中，利用毛巾或小棉毯覆盖盆口，或坛口；4）在盆中注入清水，清水漫过黄豆，每天换水两次；5）黄豆浸泡5-7天后即可。通过家庭自制黄豆芽避免购买的市场上一些添加激素的豆芽，自制豆芽食品安全上有保障，不用激素，不用任何添加剂，可以生产出环保无公害的豆芽，本发明操作简单，豆芽的制作周期短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
