玉米面条的制作方法及制作设备
- 专利权人:
- 韩建东
- 发明人:
- 韩建东
- 申请号：
- CN201610654155.6
- 公开号：
- CN106071804A
- 申请日:
- 2016.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吴江东
- 摘要：
- 玉米面条的制作方法及制作设备。一种玉米面条的制作方法，本方法包括四步，第一步将粉碎好的玉米面按着100公斤玉米面加入15—20公斤水的比例进行混合搅拌，第二步将搅拌好的玉米面粉加入制作设备中利用机械能转化成热能的工作原理在第一道工序中挤压成半熟制品，加工温度控制在70—90摄氏度；第三步使第二步所得的半熟制品进入第二道工序挤压成机熟化制品，温度控制在60—80摄氏度，制成玉米面条，第四步玉米面条自然晾干再包装。本发明用于制作玉米面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
