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Dietary chocolate compositions and their production method
专利权人:
SANSET GIDA TURIZM SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI
发明人:
TOKSOZ, ZAFER,ACAR, EMINE
申请号:
ES10736860
公开号:
ES2495772T3
申请日:
2010.03.30
申请国别(地区):
ES
年份:
2014
代理人:
摘要:
Composition of dietary chocolate containing 1-40% by weight erythrol, 1-75% by weight inulin and a mixture of sweeteners with reduced calorie content and low glycemic index, characterized in that said composition also comprises, - 1- fructose 40% by weight and - at least one or a mixture of the selected ingredients of hazelnut, hazelnut puree and hazelnut flour in an amount of 1-60% by weight.Composición de chocolate dietética que contiene eritrol al 1-40% en peso, inulina al 1-75% en peso y una mezcla de edulcorantes con contenido en calorías reducido y bajo índice glucémico, caracterizada porque dicha composición comprende además, - fructosa al 1-40% en peso y - al menos uno o una mezcla de los ingredientes seleccionados de avellana, puré de avellana y harina de avellana en una cantidad del 1-60% en peso.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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