精製水溶性種子系多糖類の製造方法
- 专利权人:
- シキボウ株式会社
- 发明人:
- 笹野 鉄夫,薦田 照治,有田 健一,小泉 和大
- 申请号：
- JP20150223934
- 公开号：
- JP2017088804(A)
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】透明性に優れた精製水溶性種子系多糖類を効率よく、且つ容易に製造できる製造方法を提供する。【解決手段】精製水溶性種子系多糖類の製造方法であって、（１）水溶性種子系多糖類原料、水又は水とアルコールとの混合溶媒、及びアルカリ性化合物を含有する溶液を調製する工程１、（２）前記溶液を加熱糊化して糊液を調製する工程２、並びに（３）前記糊液にアルコール添加及び／又は冷却を行う工程３を有する、ことを特徴とする製造方法。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
