枸杞沙棘冰酒的制备方法
- 专利权人:
- 白诚本
- 发明人:
- 白诚本,薛宝琴
- 申请号：
- CN201510177629.8
- 公开号：
- CN104726288A
- 申请日:
- 2015.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 朱源`武建云
- 摘要：
- 本发明涉及果酒的制作方法，具体为一种枸杞沙棘冰酒的制备方法，采用100%黄土高原吕梁山野生枸杞、沙棘冻果为原料，经采收低温压榨，低温自然发酵，陈酿、冷冻生产方法制成成品。本发明生产的枸杞沙棘冰酒色泽橙黄晶亮，晶莹剔透，果味浓重，酵厚爽口。营养丰富、绵长、风味独特，合理利用了野生枸杞沙棘资源，为轻工产品开拓一种新思路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
