纳豆芽孢杆菌谷氨酸脱氢酶编码基因、蛋白及菌株
- 专利权人:
- 上海交通大学
- 发明人:
- 张建华,于湘莉,陈丽丽,刘斌
- 申请号：
- CN200910196271.8
- 公开号：
- CN101705238A
- 申请日:
- 2009.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王锡麟`王桂忠
- 摘要：
- 本发明涉及生物技术领域的纳豆芽孢杆菌谷氨酸脱氢酶(GDH)编码基因、蛋白及菌株。纳豆芽孢杆菌谷氨酸脱氢酶编码基因具有如SEQ ID NO：1所示的碱基序列；该基因编码的蛋白质具有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列；本发明还提供了一种纳豆芽孢杆菌(Bacillus Natto)SJTU1-4CGMCC NO.2801。本发明确定了纳豆芽孢杆菌的谷氨酸脱氢酶编码序列，即RocG基因，为将来研究酶的活性位点和通过定点突变改变发酵菌株GDH酶活从而生产出低氨纳豆奠定了基础，RocG基因缺失菌株的氨产量可降低50％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
