Disclosed is a plant, derived from So / anum / ycopersicum, of which the mature fruit has a total content of sodium, potassium, calcium, phosphorus, manganese, magnesium, iron, copper and zinc of at least 4500 mg per kg of ripe fruit. The ripe fruit has optionally a total content of dissolved sugars of at least 5.5 wt.%, Based on the total weight of the mature fruit, and a lycopene content of more than 5 mg per 100 g of ripe fruit.Beschreven wordt een plant, afgeleid van So/anum /ycopersicum, waarvan de rijpe vrucht een totaal gehalte aan natrium, kalium, calcium, fosfor, mangaan, magnesium, ijzer, koper en zink van ten minste 4500 mg per kg rijpe vrucht heeft. De rijpe vrucht heeft optioneel een totaal gehalte opgeloste suikers van ten minste 5.5 gew.%, gebaseerd op het totale gewicht van de rijpe vrucht en een lycopeengehalte van meer dan 5 mg per 100 g rijpe vrucht.
