The present invention relates to newly-developed sweetener formulations and to a production process thereof. The present invention more particularly relates to a sweetener formulation, having improved content uniformity, solubility and dissolution rate and not raising the glycemic index, as well as to a production process of the same. The formulation comprises mogroside as a high-density sweetener and at least one disintegrant.La présente invention concerne des formulations dédulcorant nouvellement développées et un procédé de production de celles-ci. La présente invention concerne plus particulièrement une formulation dédulcorant, ayant une uniformité de dose, une solubilité et une vitesse de dissolution améliorées et naugmentant pas la glycémie, ainsi quun procédé de production de celle-ci. La formulation comprend du mogroside en tant quédulcorant à haute densité et au moins un agent délitant.
