一种食用动物肠衣保鲜方法
- 专利权人:
- 马井芳
- 发明人:
- 马井芳
- 申请号：
- CN201510203398.3
- 公开号：
- CN106135382A
- 申请日:
- 2015.04.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种食用动物肠衣保鲜方法，它是在新鲜肠衣进行初步加工后，随之进行灭菌处理，所述灭菌处理是将肠衣用４－７％浓度的过氧化钠溶液浸泡５－１０个小时后，再用盐酸调整ｐＨ值到中性，然后包装密封用射线照射消毒即可。按照本发明所述工艺，可在０－１０摄氏度的条件下，使肠衣保鲜１２个月，完全可以满足生产和运输的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
