一种莲藕汁饮品的加工工艺
- 专利权人:
- 长兴禧乐食品有限公司
- 发明人:
- 罗亚琴
- 申请号：
- CN201410516613.0
- 公开号：
- CN104207269A
- 申请日:
- 2014.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 柯奇君
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，一种莲藕汁饮品的加工工艺，包括以下工艺步骤：1）选料，2）清洗，3）破碎、压榨，4）酶处理，5）过滤、澄清，6）调配，7）瞬间灭菌，8）灌装、封口，9）高温灭菌后制得成品。通过上述工艺所制成的莲藕汁饮品具有清热凉血，通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
