一种海参肠道产碱性蛋白酶菌株及其应用
- 专利权人:
- 青岛农业大学
- 发明人:
- 朴美子,陈勇,王莹
- 申请号：
- CN201410113530.7
- 公开号：
- CN103865865B
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明提供一种分离于海参肠道的产碱性蛋白酶菌株（Thalassobacillus sp.），已于2013年10月18日保藏在位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.8366。该菌株为芽孢杆菌，其菌落特征为较湿润、淡黄色、中央凸起且边缘为齐整的圆形。本发明公开了产酶发酵培养基的主要成份、质量浓度以及培养工艺。本发明应用于发酵法酶解海参加工废料制备生物活性多肽，具有很好的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
