一种高钙溶出黄瓜籽饮料的制备方法
- 专利权人:
- 沈阳农业大学
- 发明人:
- 李苏红,李拖平,李亚男,姚月媛
- 申请号：
- CN201610048092.X
- 公开号：
- CN105661236A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 屈芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙溶出黄瓜籽饮料的制备方法，属于农产品加工技术领域。以成熟的黄瓜籽为原料，按一定比例加入酸化水磨浆，在一定温度下保温后过滤，再加入增稠稳定剂等调制，得到高钙溶出黄瓜籽饮料。本发明克服了传统粉剂产品食用方便性差、可溶性钙含量低影响吸收利用等问题，开发出一种纯天然植物钙源的新型清凉型高钙饮料，具有成本低廉、工艺简单、即饮即食、受众广泛等特点，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
