一种树莓翠冠梨复合发酵酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 泰顺县拓兴农业开发有限公司
- 发明人:
- 翁文麦,陈红波,王五宏,苏平,孔维府,金微微,李彦波
- 申请号：
- CN201710461950.8
- 公开号：
- CN107118887A
- 申请日:
- 2017.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种树莓翠冠梨复合发酵酒及其生产工艺，按照重量份计算，该复合发酵酒由树莓800‑1200份、翠冠梨700‑1000份、活性贝酵母1‑5份、偏重亚硫酸钾1‑3份、菌株活化液1‑5份、皂土3‑8份、葡萄糖5‑10份、去离子水50‑100份组成；本发明制备工艺简单、制备成本低，制得的复合发酵酒保健效果好，具有补肾明目、生津、润燥、清热的功效，长时间饮用能够提高身体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
