一种相思红豆面包及其制备方法
- 专利权人:
- 芦建方
- 发明人:
- 芦建方
- 申请号：
- CN201810829274.X
- 公开号：
- CN108669154A
- 申请日:
- 2018.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐庆莲
- 摘要：
- 本发明公开了一种相思红豆面包，由以下质量份数的物质组成：高筋面粉400～500份、酵母10～12份、水260～290份、糖150～200份、奶粉40～60份、淡奶油100～120份、纯牛奶60～80份、盐10～12份、鸡蛋100～120份、大黄油100～120份、红豆300～400份、食品添加剂5～10份；采用本发明中的制备方法所制得的红豆面包口感香甜、甜而不膩，可有效的提高红豆面包市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
