一种植物组织蛋白的制作方法
- 专利权人:
- 张炳华
- 发明人:
- 张炳华,于占洁
- 申请号：
- CN201610300378.2
- 公开号：
- CN105962384A
- 申请日:
- 2016.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物组织蛋白的制作方法，它包括植物组织蛋白料粉和水；所述的植物组织蛋白料粉中各原料及其质量分数为：大豆分离蛋白粉35%；食用低温豆粕30%；谷朊粉15%；小麦淀粉5%；玉米淀粉5%；花生蛋白粉5%；红豆粉5%；所述的植物组织蛋白料粉与水的质量比为2:1；产品具有筋度高，吃起来香弹可口，老少皆宜；另外还公开了加工植物组织蛋白的设备，它包括料斗，机筒，螺杆Ⅰ，螺杆Ⅱ，机头，注水销钉和注水软管；所述的机筒在靠近料斗一端的外侧面上设有注水销钉安装孔；所述的注水销钉安装在注水销钉安装孔内；所述的注水销钉与注水软管相连；减少了挤出成型前的打浆工序，避免搅拌机内有剩余浆料浪费原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
