一种工业化十三香口味小龙虾及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽富煌三珍食品集团有限公司
- 发明人:
- 杨立,张波涛
- 申请号：
- CN201711260711.2
- 公开号：
- CN107874167A
- 申请日:
- 2017.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种工业化十三香口味小龙虾,该小龙虾香味浓郁厚重、辣而不躁、味道独特,不易上火,在去除龙虾腥味的同时还能极大地保留龙虾的鲜香,本发明还公开一种工业化十三香口味小龙虾的制作方法,即在熟透的小龙虾上浇入十三香口味小龙虾调味汤料。工艺简单、操作方便,能够进行批量工业化生产,促使十三香口味小龙虾产生大规模收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
