一种油沙豆面粉的制作技术

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专利权人:

全龙浩

发明人:

全龙浩

申请号：

CN201010269618.X

公开号：

CN102379320A

申请日:

2010.09.02

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

一种油沙豆面粉的制作技术，属于食品原料加工技术领域。其特征是将油莎豆按比例同小麦一起进行混合加工，配比为：60％-80％油莎豆，25％-40％的小麦，具体操作时的百分比按油莎豆的含油量确定。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/