一食用花朵的加工方法
- 专利权人:
- 陈健浚
- 发明人:
- 陈健浚
- 申请号：
- CN201510299029.9
- 公开号：
- CN105028861A
- 申请日:
- 2015.06.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明及一食用花朵的加工方法，其技术要为，包括以下几个步骤：A：选取花，将花表面水分和杂质去除；B：去味，通过杀青工艺后，再通过酒渍工艺或糖浆熬煮工艺将花中的异味去除；C：调味处理，在经过步骤B后的花中加入调味汁；D：烘干，调味处理后，将花烘干得到成品。本工艺方法简单，可以将花朵加工成即食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
