一种柚茶香辣肉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 方建兵
- 发明人:
- 方建兵
- 申请号：
- CN201410242272.2
- 公开号：
- CN105212182A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柚茶香辣肉酱及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：红茶5-8、柚子皮4-6、藤黄果5-8、牛肉40-60、豆瓣酱20-30、辣椒油5-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5、玉米须粉2-4、红酒糟5-8、黑土豆10-15、葵花籽仁粉6-8、食盐5-6、营养调味剂8-12；本发明制得的柚茶香辣肉酱，融合柚香、茶香，香辣丝甜，酱浓肉嫩，风味十足，营养成分丰富，保健价值高，能够提高食欲，促进消化，还具有清热降火，有效缓解香辣食品副作用，是一种集绿色保健、营养全面、休闲方便等优点的新型风味肉松产品，男女老少皆宜，满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
