面团制品，尤其是面包制品的自动保存、焙烤和销售的设备
- 专利权人:
- 埃里克·卡尼卡斯;迪迪埃·沙托
- 发明人:
- 埃里克·卡尼卡斯,迪迪埃·沙托
- 申请号：
- CN200680008459.X
- 公开号：
- CN101150957A
- 申请日:
- 2006.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 李佳铭
- 摘要：
- 本发明的目的在于制作一种设备，自动保存、焙烤和销售面团制品，尤其是面包制品，该设备包括速冷冻品的存贮区(12)、焙烤区(16)。焙烤区至少有一个产生波长低于2μm短波的热源，以进行快速焙烤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
