The present invention relates to an enzymatic composition comprising a main substrate, selected from the group made up of a wheat, a wheat bran, a rapeseed oil cake and a mixture thereof, fermented with a strain of Aspergillus, section Nigri, said enzymatic composition having: (i) xylanase activity no lower than 500 AXC per gramme of composition, (ii) β-glucanase activity no lower than 500 BGU per gramme of composition, and (iii) cellulase activity no lower than 50 CMC per gramme of composition； as well as the use thereof in the feed of ruminants.La présente invention concerne une composition enzymatique comprenant un substrat principal, sélectionné dans le groupe constitué d'un blé, un son de blé, un tourteau de colza et un mélange de ceux-ci, fermenté avec une souche d'Aspergillus section Nigri, ladite composition enzymatique présentant: (i) une activité xylanase supérieure ou égale à 500 AXC par gramme de composition, (ii) une activité β-glucanase supérieure ou égale à 500 BGU par gramme de composition, et (iii) une activité cellulase supérieure ou égale à 50 CMC par gramme de composition； ainsi que son utilisation dans l'alimentation des ruminants.
