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一种用作食品添加剂的蜜桔红枣奶香香料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司
- 发明人:
- 华洪生
- 申请号：
- CN201410335515.7
- 公开号：
- CN104207078A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种用作食品添加剂的蜜桔红枣奶香香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：桔皮8-11、红枣6-8、沉香2-3、牛奶13-14、芦笋2-3、氢氧化钠0.8-1.2、桃叶1-2、茉莉花2-3、橙花3-4、微晶纤维素1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明将清香的茉莉花、橙花与浓郁的桔皮、牛奶混合，制取的香料香味特殊，其原料和分量配比恰好可充分发挥每种香料的香味特征，添加增香助剂，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明安全健康，在所有原料在制备过程中，均未选用有机溶剂，可以广泛应用于糖果、饼干、烘焙等食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
