CAMPOTEC - COMERCIALIZAÇÃO E CONSULTADORIA EM HORTOFRUTÍCOLAS; S.A.
发明人:
RUI FILIPE PINTO PEDROSA,MARIA JOSÉ RIBEIRO MACHADO RODRIGUES,SUSANA FILIPA JESUS SILVA,ANA LUÍSA DE SOUSA AUGUSTO,TIAGO FILIPE DA SILVA SIMÕES,MARIA JORGE GERALDES CAMPOS,SÉRGIO MIGUEL FRANCO MARTINS
申请号：
PT10736913
公开号：
PT107369A
申请日:
2013.12.16
申请国别(地区):
PT
年份:
2015
代理人:
摘要：
This is a inven\u00c7\u00c3o coating and \/ or film ed\u00cdvel of marine origin, which is the application and retention of minimally processed products or the fourth range, such as fruits and vegetables, sliced and relates to a coating and \/ or movie ed\u00cdvel of marine origin for appli Ca\u00c7\u00c3o in products hortofrut\u00cdcolas of fourth range.Characterized by being constitu\u00cddo by a solution containing water, concentrate of the seaweed Codium tomentosum ed\u00cdvel navy may or may not be incorporated polissac\u00c1rido of marine origin for manipulation of physical properties of the coating and \/ or film.This inven\u00c7\u00c3o has as main objective to increase the shelf time of minimally processed products or the fourth range using biological alternatives by application of a solution coating or film ed\u00cdvel formulated by concentrated the seaweed Codium toment Osum as active ingredient.Water and polissac\u00c1rido of marine origin for improvement of physical properties of the coating.A PRESENTE INVENÇÃO É UM REVESTIMENTO E/OU FILME EDÍVEL DE ORIGEM MARINHA QUE SE DESTINA À APLICAÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS OU DE QUARTA GAMA, COMO POR EXEMPLO FRUTAS E VEGETAIS FATIADOS E REFERE-SE A UM REVESTIMENTO E/OU FILME EDÍVEL DE ORIGEM MARINHA PARA APLICAÇÃO EM PRODUTOS HORTOFRUTÍCOLAS DE QUARTA GAMA, CARACTERIZADO POR SER CONSTITUÍDO POR UMA SOLUÇÃO CONTENDO ÁGUA, CONCENTRADO DA MACROALGA EDÍVEL MARINHA CODIUM TOMENTOSUM PODENDO OU NÃO SER INCORPORADO POLISSACÁRIDO DE ORIGEM MARINHA PARA MANIPULAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS DO REVESTIMENTO E/OU FILME. A PRESENTE INVENÇÃO TEM COMO PRINCIPAL OBJETIVO AUMENTAR O TEMPO DE PRATELEIRA DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS OU DE QUARTA GAMA RECORRENDO A ALTERNATIVAS BIOLÓGICAS ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE REVESTIMENTO OU FILME EDÍVEL FORMULADA POR CONCENTRADO DA MACROALGA CODIUM TOMENTOSUM COMO INGREDIENTE ACTIVO, ÁGUA E POLISSACÁRIDO DE ORIGEM MARINHA PARA MELHORIA DAS PROPRIEDA
