一种竹笋面条及其生产方法
- 专利权人:
- 宜宾市康林农业综合开发有限责任公司
- 发明人:
- 方光明
- 申请号：
- CN201110137774.5
- 公开号：
- CN102228191B
- 申请日:
- 2011.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 吴彦峰
- 摘要：
- 一种竹笋面条及其生产方法：用60-90%的面粉，加入10-40%细度为150-200目的竹笋干粉，加适量水和面，经过压延、切条、切断制成竹笋面条，加入竹笋干粉以后的加工工艺与普通面条加工工艺相同，通过实施本发明，给普通面条增加了氨基酸、多种维生素、纤维素、多种微量元素等营养物质，同时，也给面条增加了清香的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
