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抗雾霾浆果酵素含汽山楂酒及其制备方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 孙尤海,母建伟,费义常,田士文
- 申请号：
- CN201510082452.3
- 公开号：
- CN104651185A
- 申请日:
- 2015.02.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘晓琴
- 摘要：
- 抗雾霾浆果酵素含汽山楂酒及其制备方法，所述方法包括以中药和浆果两大类原料为基础进行发酵生产的步骤。调配时添加山楂浓缩汁，灌装时混合CO2，所选用的中药原料全部是药食同源植物或水果，药用价值明显，并将中药原料所具有的润滑肠道、益气润肺、养胃健脾、催化结石、清热化痰、润肺止咳等多种功效有机地融入产品；再参与浆果类发酵产生大量的营养物质，其色泽自然而富有营养，含有浆果中大量的维生素、有机酸、氨基酸、矿物质，有利于人体吸收。产品清澈明亮、果香突出、营养丰富、口味纯正、舒爽适口，色香味俱佳，在常温状态下长期存放不变质，经常饮用，可以提高人体自身免疫功能，并具有清理及滋养人体呼吸系统的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
