The present invention relates to a heating device 100, 200 for heating milk in a food item 4, in particular a baby bottle, in a container 3. The heating device comprises a chamber 1 containing a fluid 2 and configured to receive a container 3, a heating unit 5 for heating the fluid, and a controller for measuring the temperature of the fluid 2 over time and determining the temperature A temperature measuring element 8 for obtaining a temperature profile 300 and a controller 6 for controlling the heating unit 5 based on the obtained temperature profile of the fluid.本発明は、容器3の中の食品4、特に哺乳瓶の中のミルクを加熱するための加熱装置100、200に関する。該加熱装置は、流体2を収容し、容器3を受容するよう構成された室1と、該流体を加熱するための加熱ユニット5と、時間経過とともに流体2の温度を測定して時間経過に対する温度プロファイル300を得るための温度測定要素8と、該得られた該流体の温度プロファイルに基づいて加熱ユニット5を制御するためのコントローラ6と、を有する。
