无蔗糖糖浆
- 专利权人:
- 信成夫
- 发明人:
- 信成夫
- 申请号：
- CN200310114653.4
- 公开号：
- CN1554269A
- 申请日:
- 2003.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品添加剂技术领域，是由麦芽糖醇30－60％，木糖15－30％和水10－50％混配而成(重量百分比)是一种无蔗糖食品添加剂，可添加到各种无蔗糖食品中，应用于烘焙类食品中，可使制作的食品表皮色泽鲜艳，并适用于糖尿病、肥胖症、心脑血管病人及龋齿、便秘患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
