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一种从油用牡丹籽粕中提取膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 芜湖市丹洋现代农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 徐伟
- 申请号：
- CN201510178375.1
- 公开号：
- CN104824681A
- 申请日:
- 2015.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从油用牡丹籽粕中提取膳食纤维的方法，包括步骤：(1)取油用牡丹籽粕，加入浓度70g/L的柠檬酸溶液处理40-50分钟，静置去除上层溶液后，烘干剩余物得干燥的油用牡丹籽粕，将干燥后的油用牡丹籽粕用沸水浸泡，打浆，超声处理；(2)超声处理后对溶液脱脂，分别用淀粉酶、蛋白酶各酶解，再加入其重量0.5-0.7％的纤维酶酶解，过滤，得到滤液用98％的乙醇进行醇沉，离心，取下层沉淀，清洗干燥后得到水溶性膳食纤维，滤渣分别用丙酮、乙醇清洗，用水洗，干燥，粉碎得非水溶性膳食纤维。本发明的从油用牡丹籽粕中提取膳食纤维的方法，提取膳食纤维得率达90％，分离了水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，提高了牡丹的综合利用价值，对牡丹资源废弃物综合开发利用，提取费用低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
