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一种天然食品防腐剂及其制备方法
- 专利权人:
- 黄锡琦
- 发明人:
- 黄锡琦
- 申请号：
- CN201310516370.6
- 公开号：
- CN103564600A
- 申请日:
- 2013.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种天然食品防腐剂，黄芩提取物3～7、壳聚糖1～2、食盐1～2。制备方法：①称取黄芩，洗净、切碎；②加入5倍于黄芩质量的乙酸乙酯，调节提取罐压力为1.5MPa，温度为30～40℃，提取2次，每次2h，合并提取液；③将提取液静置沉淀24h，取上层收清液依次通过孔径次为通过为60目、100目、200目和400目的多层丝网过滤；④在4℃下进行浓缩，得浸膏；⑤将浸膏通过干燥塔进行干燥，干燥后通过万能粉碎机进行粉碎剑150目，即得黄芩提取物；⑥称取原料黄芩提取物、壳聚糖、食盐充分混合，即得以黄芩为原料的天然食品防腐，该发明一种天然食品防腐剂及其制备方法；不仅能，相应地提高经济效益。本天然食品防腐剂具有广谱抑菌的功效，对各类细菌、酵母菌、霉菌有较强的抑菌效果，其抑菌的效果明显优于化学食品防腐剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
