PRODUCTION AMÉLIORÉE DE PRODUITS PROTÉIQUES SOLUBLES À PARTIR DE LÉGUMINEUSES

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专利权人:

BURCON NUTRASCIENCE (MB) CORP.

发明人:

SCHWEIZER, Martin,SEGALL, Kevin I.

申请号：

CACA2013/000394

公开号：

WO2013/159192A1

申请日:

2013.04.24

申请国别(地区):

CA

年份:

2013

代理人:

摘要：

Protein products from pulses are obtained using procedures in which calcium chloride is used in multiple extractions of pulse protein source material.L'invention concerne des produits protéiques issus de légumineuses qui sont obtenus en utilisant des protocoles dans lesquels du chlorure de calcium est utilisé dans des extractions multiples de matériau source de protéines de légumineuses.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/