一种杏仁莲子片的加工方法
- 专利权人:
- 余芳
- 发明人:
- 余芳,彭常安
- 申请号：
- CN201310320792.6
- 公开号：
- CN103355707A
- 申请日:
- 2013.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏仁莲子片的加工方法，属于食品加工技术领域，以杏仁、莲子为主料，包括以下步骤：杏仁、莲子煮沸、去皮、打浆、均质、干燥并筛选、辅料混合、压制片料、压制等步骤制得杏仁莲子片。本发明加工生产的杏仁莲子片，具有理想的溶解性和咀嚼感、口味纯正，不仅营养丰富，还有止咳平喘、润肠通便、降血压、强心安神、滋养补虚等功效，同时本方法还具有工艺步骤简单、生产过程短的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
