一种酷能冰果汁饮料的生产工艺
- 专利权人:
- 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
- 发明人:
- 郑育双
- 申请号：
- CN201410740572.3
- 公开号：
- CN104351905A
- 申请日:
- 2014.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酷能冰果汁饮料的生产工艺，包括煮料工序、调香工序、灌装工序和消烘工序，本发明中酷能冰果汁饮料的主要原料为白糖、葡萄糖、果葡糖浆、果汁、果浆和果泥，酷能冰果汁饮料口味多样、营养丰富，在制备时全程高温，多次采样进行检测，并且灌装后放入杀菌池中进行杀菌，卫生更加的有保障,本发明的突出特点是产品冰冻后口感似冰沙，冰冻后可做为冰品食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
