一种姜味保健果冻的制作方法
- 专利权人:
- 刘海燕
- 发明人:
- 刘海燕
- 申请号：
- CN201310603159.8
- 公开号：
- CN103598491A
- 申请日:
- 2013.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜味保健果冻的制作方法，以常用保健功能的中草药红景天、山楂、红枣、枸杞以及麦芽等，经煮制取汁，以常用作佐料的生姜调味，并调入增稠剂马铃薯淀粉、卡拉胶，再经杀菌、灌装制成。成品果冻呈自然紫红色，具清淡的姜香原味，柔滑适口，营养卫生，并具健胃消食功能。是人们日常取食，尤其适合中老年人群食用的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
