一种提高梨果实货架期香气的方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 张绍铃,秦改花,黄文江,张虎平,陶书田,吴俊,齐开杰
- 申请号：
- CN201110233648.X
- 公开号：
- CN102318667B
- 申请日:
- 2011.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张素卿
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高梨果实货架期香气的方法，属于农产品保鲜技术。首先用水配制0.4mol/L的山梨醇溶液；然后用0.4mol/L的山梨醇溶液配制1mmol/L的亚油酸溶液；将贮后的梨果实，在室温下用上述亚油酸溶液浸泡10min，或将包装纸用亚油酸溶液浸蘸湿润后再包装，或将包装盒内表面均匀涂抹亚油酸溶液后放入果实包装，然后常温存放待售。本方法具有安全、方便、低成本、高效益等特点，且操作简单实用，具有良好的应用价值和产业化前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
