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一种酸爽口感茶叶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省东至茶树良种繁殖示范场
- 发明人:
- 钱六九
- 申请号：
- CN201410227049.0
- 公开号：
- CN104068153A
- 申请日:
- 2014.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种酸爽口感茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶90~100、橄榄10~15、蜂蜜8~10、艾叶4~6、酸菜梗10~12、黄连4~6、青乌梅25~28、砂仁6~8、燕麦15~18、杨梅汁6~8、白砂糖12~14、苹果醋14~18、玉米粒22~26、白酒15~18、薰衣草6~8、板蓝根10~12、助剂4~5、水300~450；本发明的茶叶浸泡后茶体青翠碧绿，气味芳香，口感芳草醇香中虐待酸爽，它是将茶叶杀青后，在揉捻的过程中添加了特殊的提取液，混合在揉捻出的茶汁中一同干燥制得，提取液是青梅、橄榄、黄连、艾叶、及杨梅汁等熬制而成，其中汤汁是用玉米粒混合砂仁、燕麦等先炒制爆香，在浸泡出糊香味，混合前述混合料煎煮，将所得汁液进行蒸馏，可以避免杂质的混入影响茶叶浸泡产生不明物，还能浓缩汤汁，成品茶叶浸泡后颜色鲜明而纯净，口感丰富，适合食欲不振者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
