최윤묵,조원배,진현석,김동희,최학주,심부용,이효정,CHOI YOON MOOK,CHO WON BAI,JIN HYUN SUK,KIM DONG HEE,CHOI HAK JOO,SIM BOO YONG,LEE HYO JUNG
申请号：
KR1020170132146
公开号：
KR1020170120053A
申请日:
2017.10.12
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
More particularly, the present invention relates to a functional physiologically active composition using a herb, and more specifically, a fermented sweet pot with antioxidant and immunizing effects obtained by fermenting a mixture of Sukjungguk, Baekjaek, Cheonggung, It is about samtang. The present invention relates to a process for preparing a composition which is prepared by mixing Sulfur, A step of inoculating the extracted composition with a bacterium of L.delbruekil, L. acidophilus, L. casei, S. thermophilus or / and Yo-mix to ferment, Wherein the fermented sweet pot has an antioxidant activity and an immunological effect. The present invention also provides a method for preparing an antioxidant and immunostimulatory fermented sweet pot with antioxidative and immunostimulating properties, characterized in that the composition is prepared by preparing a composition which is prepared by mixing a mixture of Sukjiro, . The present invention also provides an antioxidant and immunostimulatory fermented sweet pot with a composition which is prepared by preparing a composition which is prepared by preparing a composition prepared by mixing Sukjungguk, Baekjaek, Cheonjung, and Angelica gigas . The present invention also provides a fermented sweet pot produced by the above fermented sweet pot production method.본 발명은 약초를 이용한 기능성 생리활성 조성물에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 숙지황, 백작약, 청궁, 당귀, 백수오 등을 혼합하여 추출한 것을 발효시킨 것으로서 항산화 및 면역 효능이 있는 발효사물탕 및 및 그에 따른 발효사물탕에 관한 것이다.본 발명은 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀를 혼합하여 추출한 조성물을 준비하는 과정,상기의 추출한 조성물에 L.delbruekil, L.acidophilus, L.casei, S.thermophilus 또는/및 Yo-mix의 균을 접종시켜서 발효를 시키는 과정,상기한 발효 과정 후에 추출하는 과정을 수행하는 것을 포함하는 항산화 및 면역 효능이 있는 발효사물탕 제조 방법을 제공한다.또한 본 발명은 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀를 혼합하여 추출한 조성물을 준비하는 과정에서 숙지황 대신 백수오를 혼합하여 추출한 조성물로 준비하는 과정으로 대체하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 면역 효능이 있는 발효사물탕 제조 방법을 제공한다.또한 본 발명은 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀를 혼합하여 추출한 조성물을 준비하는 과정에서 숙지황을 빼고 추출한 조성물로 준비하는 과정으로 대체하는 것을 특징으로 하는 항산화 및 면역 효능이 있는 발효사물탕 제조 방법을 제공한다.또한 본 발명은 상기한 발효사물탕 제조 방법으로 제조된 발효사물탕을 제공
