Chernikov Ihor Oleksandrovych,Черніков Ігор Олександрович,Kozub Pavlo Anatoliiovych,Козуб Павло Анатолійович,Chernikova Raisa Pavlivna,Чернікова Раіса Павлівна,Kozub Svitlana Mykolaivna,Козуб Світлана
申请号：
UA201307497
公开号：
UA86039U
申请日:
2013.06.13
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
The method for preparing the extract from the grapeseeds provides for the enzymatic process following the addition of the cheese whey and the sour cream at 1:(4-8) and 1:(0.05-0.2) ratios, correspondingly. Then the raisins and/or the honey, and/or beet sugar is added (0.8-1.2 mass fraction relative to the mass of the grapeseeds). The mixture is kept at the temperature of 25-28 °C for 4-7 weeks.Способ получения растительного экстракта из виноградных косточек состоит в том, что процесс экстракции проводят за счет ферментативного процесса, который осуществляется при добавлении к виноградным косточкам творожной сыворотки и сметаны в соотношении 1:(4-8) и 1:(0,05-0,2), соответственно, и добавлении изюма и/или меда, и/или свекловичного сахара в суммарном количестве 0,8-1,2 массовых части от количества виноградных косточек с выдерживанием при температуре 25-28 °C в течение 4-7 недель.Спосіб отримання рослинного екстракту з виноградних кісточок полягає у тому, що процес екстракції проводять за рахунок ферментативного процесу, який відбувається при додаванні до виноградних кісточок сирної сироватки та сметани у співвідношенні 1:(4-8) та 1:(0,05-0,2), відповідно, і додаванні ізюму та/або меду, та/або бурякового цукру у сумарній кількості 0,8-1,2 масових частини від кількості виноградних кісточок з витримкою при температурі 25-28 °C протягом 4-7 тижнів.
