香菇多糖蛋白的加工方法
- 专利权人:
- 陈哲超;黄寿祺
- 发明人:
- 陈哲超,黄寿祺
- 申请号：
- CN98124686.9
- 公开号：
- CN1095471C
- 申请日:
- 1998.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种加工香菇多糖蛋白的方法，属于药品和营养品的原料加工领域。本发明所要解决的技术问题是高温干燥法和真空干燥法加工香菇多糖蛋白会降低多糖蛋白的活性，获得率低的缺点。本发明的主要技术特征是在香菇多糖蛋白的浓缩液中填加7％-15％的糊精，搅拌均匀后低温冷冻约4小时，形成冻结块。然后使冻结块在干燥压力为300Pa-10Pa和干燥温度在30℃-50℃的条件下，升华干燥约12小时，使固态的水分升华，就可获得香菇多糖蛋白的干性物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
