仙人掌罐头的生产工艺

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专利权人:

颜金阳

发明人:

郑宝东,刘文聪,颜金阳

申请号：

CN03111995.6

公开号：

CN1531861A

申请日:

2003.03.18

申请国别(地区):

中国

年份:

2004

代理人:

蔡学俊

摘要：

本发明涉及一种仙人掌罐头的生产工艺，其特征在于按以下工序步骤进行：将仙人掌盐腌→用水清洗脱盐→切块→护色→加糖水→装罐→封口。该工艺制取的仙人掌罐头制品不仅具有丰富的营养价值和医疗保健功效，而且口感好，便于人们食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/