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COMPOSITION ADDITIVE DE BOISSONS À EFFET BRILLANT, BOISSONS CONTENANT LADITE COMPOSITION, ET SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION
专利权人:
EBESA, BEBIDAS VINOS Y DERIVADOS, S.A.L.; S.A.L.;EBESA; BEBIDAS VINOS Y DERIVADOS
发明人:
ATIENZA GIMÉNEZ, BENJAMÍN,ATIENZA GIMÉNEZ, Benjamín
申请号:
ESES2014/070373
公开号:
WO2014/177744A1
申请日:
2014.04.29
申请国别(地区):
ES
年份:
2014
代理人:
摘要:
The invention relates to a food additive composition for beverages, having a formulation comprising: a first food additive of potassium aluminium silicate (E555); a second food additive selected from between titanium dioxide (E171), iron oxides and hydroxides (E172) or any combination of both; and water or any other liquid from the food sector (juice, must, etc.) to make up the remainder of the 100 wt.-% of the total composition. The invention also relates to a beverage containing the food additive composition in a quantity of between 0.01 and 10 wt.-% of the total beverage (grams of additive per litre of beverage), as well as to the method for producing said beverage, comprising: mixing both components, i.e. the beverage and the additive composition; stirring same for 30 minutes; and filling the container.La presente invención se refiere a una composición aditiva alimentaria para bebidas, que comprende en su formulación: un primer aditivo alimentario de silicato de potasio y aluminio (E555); un segundo aditivo alimentario seleccionado entre dióxido de Titanio (E171), óxidos e hidróxidos de hierro (E172) o cualquier combinación de ambos; y agua o cualquier otro líquido del sector de la alimentación(zumo, mosto...) hasta completar el 100% en peso del total de la composición. Otro objeto de la presente invención lo compone una bebida que contiene la composición aditiva alimentaria en cuestión en una cantidad comprendida entre 0,01% y 10% en peso del total de bebida (gramos aditivo por litro de bebida), así como el método de obtención de dicha bebida, que comprende: mezclar ambos componentes, bebida y composición aditiva; agitar durante al menos 30 minutos; y rellenar el envase.La présente invention concerne une composition additive alimentaire pour boissons qui comprend dans sa formulation: un premier additif alimentaire de silicate de potassium et d'aluminium (E555) ; un second additif alimentaire choisi parmi le dioxyde de titane (E171), les oxydes et les hydroxydes
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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