富含微量元素硒的罗汉果米粉湿粉及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林老盐街餐饮有限公司
- 发明人:
- 陈婷
- 申请号：
- CN201910759674.2
- 公开号：
- CN110301584A
- 申请日:
- 2019.16.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含微量元素硒的罗汉果米粉湿粉及其制备方法,用罗汉果及罗汉果糖以及木糖醇替代白糖调味,甜味纯正,口感好,没有不愉快的后苦味和其它的异味,且具有药食共源的作用,罗汉果的有效成分几乎集中在甜苷成分中,在日常的饮食中达到保健作用,对提高人体的免疫力,预防和抑制高血脂、糖尿病、肥胖症及相关疾病,增殖双歧杆菌,优化体内微生物生态平衡有重要作用,罗汉果糖热量值极低,不会引起肥胖,血糖生成指数低不会引起血糖波动,可供糖尿病人、心脑血管疾病患者及老年人使用,添加了罗汉果制作出来的米粉易食易消化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
