您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种特级初榨芝麻油的制备方法
- 专利权人:
- 武汉轻工大学;合肥燕庄食用油有限责任公司
- 发明人:
- 何东平,刘燕,胡传荣,刘零怡,李永发
- 申请号：
- CN201610152008.9
- 公开号：
- CN105733800A
- 申请日:
- 2016.03.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 袁兴隆
- 摘要：
- 本发明公开了一种特级初榨芝麻油的制备方法，包括如下步骤：步骤一、芝麻原料制备；步骤二、低温压榨：对芝麻原料进行低温压榨处理，经过滤得到芝麻毛油；步骤三、超声辅助酶解：向芝麻毛油中加入复合酶混合液酶解，并进行超声振荡处理，待酶解反应结束，得到酶解混合液，将酶解混合液静置一定时间后，得到上层油相的酶解芝麻毛油；步骤四、微波灭酶：对酶解芝麻毛油进行微波灭酶处理，得到灭酶芝麻毛油；步骤五、降温：对灭酶芝麻毛油进行降温处理，得到芝麻油悬浊液，将芝麻油悬浊液过滤，即得成品的芝麻油。本发明提供的特级初榨芝麻油的制备方法，工艺简单安全、制备便捷，具有很好的实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
