雪菊葡萄酒及其制备方法
- 专利权人:
- 新疆生命核力高科股份有限公司
- 发明人:
- 陈安新,丁慧玲,吴旭
- 申请号：
- CN201510293213.2
- 公开号：
- CN104845790A
- 申请日:
- 2015.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李伯勤
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪菊葡萄酒及其制备方法，以优质雪菊、葡萄为原料，加入果胶酶、葡萄酒活性酵母，经原料预处理、配料、发酵、皮渣分离及压榨和后发酵得到本发明的雪菊葡萄酒。本发明的雪菊葡萄酒具有葡萄酒所特有的色、稥、味外，还具有增强人体免疫、降血压、降血脂、抗炎等的综合保健功能，是一种高级保健葡萄酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
