First, it is possible to produce a nutrient solution containing high concentration amino acids, organic acids, vitamins and minerals, and to improve the soil environment, antioxidant power, activity, and immunity of plants, and to propose a method for preparing nutrient solution, which is useful not only for plants but also for animals and people. .The manufacturing method has the following steps.The first yeast fermentation process for yeast fermentation and yeast fermentation.The first lactic fermentation process after lactic acid fermentation is added after lactic acid fermentation.Mixing process containing the enzyme obtained in the first lactic acid fermentation process in the mixed liquid of rice and water.The second yeast fermentation process in which yeast is added after mixing step and stirred yeast fermentation.The second lactic acid fermentation process after lactic acid fermentation is added after lactic acid fermentation.Based on these steps, a compound solution is produced by the compound fermentation.Diagram【課題】第１に、高濃度のアミノ酸，有機酸，ビタミン，ミネラルを含有した栄養剤溶液を製造でき、第２に、もって植物の土壌環境，抗酸化力，活性，免疫力を向上でき、第３に、植物用のみならず動物や人用にも有用な、栄養剤溶液の製造方法を提案する。【解決手段】この製造方法は、次の各工程を有している。糖類，澱粉，その他の炭水化物と水との混合液について、酵母を添加して、酵母発酵すると共に撹拌する第１酵母発酵工程。第１酵母発酵工程の後、乳酸菌を添加して、乳酸発酵すると共に撹拌する第１乳酸発酵工程。第１乳酸発酵工程にて得られた酵素を含む液を、米と水との混合液に混入する混合工程。混合工程の後、酵母を添加して、酵母発酵すると共に撹拌する第２酵母発酵工程。第２酵母発酵工程の後、乳酸菌を添加して、乳酸発酵すると共に撹拌する第２乳酸発酵工程。これらの工程に基づき、複合発酵により栄養剤溶液が製造される。【選択図】図１
