The present invention relates to chitosan particles; And a plant essential oil or an extract thereof, wherein the chitosan particles contain part or all of plant essential oil or an extract thereof. The disinfectant of the present invention can remarkably reduce the incidence of garlic decay, can be used environmentally friendly, and can maintain the quality of garlic.본 발명은 키토산 입자; 및 식물 정유 또는 이의 추출물을 포함하고, 상기 키토산 입자 내부에 식물 정유 또는 이의 추출물의 일부 또는 전부가 포함된 것을 특징으로 하는 식물 종자 소독제를 제공한다. 본 발명의 소독제는 마늘 부패 발생율을 현저히 감소시킬 수 있으며, 친환경적으로 이용할 수 있고, 마늘의 품질을 유지하는 효과를 얻을 수 있다.