花青素牛奶
- 专利权人:
- 杨林
- 发明人:
- 杨林
- 申请号：
- CN201611047669.1
- 公开号：
- CN108094546A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及奶制品饮料的配制领域，目前市场上销售的奶制品饮料不含对人体有保健功能的花青素。花青素是目前已知的对人体保健有特殊作用的物质，为了克服现有奶制品饮料在人体保健方面存在的不足，本配方提供一种含有多种花青素的花青素牛奶，利用花青素的天然特性从多种不同的物质中同时提取多种花青素，把提取的花青素加入到鲜牛奶中调配成花青素牛奶。花青素的提取过程是一个物理过程，没有改变花青素的分子结构，保持了花青素的天然特性，提取过程也没有加入对人体有害的物质，无残留毒害。整个配制工艺简单，原料成本较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
